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谈压栏与抛售屠宰场与养猪场的博弈不会结束剪股颖


2022年08月11日

谈压栏与抛售:屠宰场与养猪场的博弈不会结束

我是一个工作人员,每天也会采集很多文章,所以包容一切观点是我的基本素质, 无论大家怎么写,怎么看待猪价,只要观点充足,理由充分,我都可能转载或推荐,但我的观点更多是我看到的,想到的,也不会随着其他人观点而改变。今天是抛开猪价本身,说说我最近看到的一些市场情况。  1、先说屠宰场的利润情况:前几个月,我说屠宰场亏损,大家都质疑。现在来看,屠宰场利润一般般,尤其是北方屠宰场,猪肉价格还没完全涨上来,很多屠宰场的情况是压一些价格,还能有点利润,目前猪价超过9块,屠宰场就没利润。大家会反问屠宰场为什么不能继续提高白条肉批发价,事实上是什么?  下面的猪肉经销商不接受,每次调价,都意味着销量下降,所以屠宰场是进退两难。所以,一旦碰到调价可能,他们就会趁机压价,这关乎着他们自己的利润。所以,接下来几个月,无论猪价高峰能到多少,猪价上涨多块?中间过程中,猪价可能会频繁出现反转下调,这是站在屠宰场角度得出的结论。今年不可能是2011年翻版,首先猪肉价格就不是2011年翻版。  2、再站在养猪场角度说说情况:养猪人走出亏损,并且盈利很好,但是大家在去年赔的一塌糊涂,今年不能只是盈利,还要捞本。所以,养猪户总想卖的更多一点,并且所有养猪人都知道市场情况是供不应求,猪源紧缺。  所以,一旦遇到屠宰场压价,养猪户就会集体压栏。甚至停止出栏,因为暂时性猪源还是少,养猪户每次压栏与屠宰场博弈中都能获得胜利。但是,大家都明白一个道理,一旦猪源紧缺这个前提消失,那么“压栏必涨”就可能不灵了,什么时候会消失,我也不知道。所以,压栏还是有风险的。  3、屠宰场采购灵活性:当前,全国范围内都缺猪,但是为什么东北能够逆袭,领涨全国;我觉得这与屠宰场采购灵活性有关,东北屠宰场不可能去其他地区采购猪源,因为他们几乎没这样干过。而北京和天津屠宰场的猪源也主要来自东北,即使东北涨价,他们只能适当调整采购重点,但绝对不可能说不依赖东北猪源。而之前的高价区,四川,重庆、浙江、广东等地区,他们现在也缺猪,但是这些地区屠宰场采购灵活性较高,所以猪价表现更多是平稳上涨,而非暴涨。  4、关于进口肉与走私肉:进口肉数量很小,大家也可以看锐奇数据平台的统计数据,出口数量也很有限,可以说进口肉对猪价影响不大;但不能忽视的是走私肉还是比较多的,尤其是南方各地区,今年进来的走私肉影响较大。但是前几天曝光的“僵尸肉”事件,对冻肉销售影响很大。大家一定要明白,养殖户可能压栏,屠宰场也可能冻肉储备,但今年屠宰场冻品销售不出去,还是现宰现卖,换句话说,现在的价格更真实的反映了当前的供求关系情况。  5、关于未来猪价走势:我最近问了很多分析师,他们都觉得今年猪价比较乐观,但是很难说一直涨上去,8--9元可能是比较理想水平,我向大家更多指的是全国均价,不知各位猪友怎么看?根据去年的走势图来看,我个人也倾向这个答案,个别地区可能涨上去,但是全国均价破9似乎还挺难的。  猪价大涨,我是最高兴的。以上观点来自近期与众多网友交流,不一定正确,但是我写出来,仅供参考!

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