宜昌给菜篮子念紧箍咒来源可查去向可追同江

宜昌给菜篮子念“紧箍咒” 来源可查去向可追

今年7月底，宜昌市食品药品监督管理局与宜昌市农业局联合下发了《宜昌市食用农产品质量安全产地准出及市场准入管理办法（试行）》。3个多月过去了，市民的“菜篮子”安全吗？16日，记者走访宜昌******的农产品批发市场三峡物流园发现，菜篮子上了“紧箍咒”。

上午，在三峡物流园南大门车辆入口处，记者看到，站台分为“有产地证明绿色通道”和“无产地证明待检通道”，一名穿着白大褂的工作人员正在满载白菜、萝卜等蔬菜的货车上挨个取样。而在5号站台待检通道岗亭，工作人员正在检测蔬菜农残，“主要是看农残是否超标，一般20分钟就可以出结果，1次可以检测11种农产品。”工作人员对记者说。

据介绍，现在批发蔬菜是逢进必检，凡是能提供蔬菜等农产品产地证明、检验检测证明的，可以走绿色快速通道。但要是无产地证明、检测证明的，就必须在门禁处进行抽样快速抽检，检测合格才能入园，不合格将由三峡物流园检测中心复检，仍不合格则依法处理。

在物流园检测中心，一位管理人员介绍，蔬菜等农产品进园后并非万事大吉，他们每天还会对市场内交易的农产品进行不少于100批次的抽样复检筛查，发现问题及时处理，以确保问题果蔬不出园区，不流向零售市场。

随后，记者在三峡物流园A1蔬菜销售区看到，商户们每购进售卖一批农产品时，都会在进货台账上登记，并填写《食用农产品“一票通”销售凭证》。凭证上包括农产品名称、产地、规格、数量、单位、单价等，还有门店名、地址、联系电话等。

说起监管，商户多称管得严。“宜昌市99菜行”的老板陈容海就说，一票通凭证由食药监部门统一样式，一式两联，分别由购销双方保存，存根则作为商户的销货凭证和销售台账。“现在销售农产品必须填这个，进货也要对方提供检测证明，市场的检测也比较严。”

“物流园共有经营蔬菜水果的商户280多家，每天的销售量在1200吨左右。”伍家岗区食药监局三峡物流园监管所所长郑玉华介绍，现在实行“双向四层次”监管，除了“逢进必检”、“入园后快检”外，该所每天也会对售卖的快检样品监督抽检，农残超标及时送“三峡检验检测中心物流园工作站”进行定量检测，出具法定检测报告，清除出市场。而一票通和台账相当于给所售食品上了一个“户口”。比如买卖黄瓜，哪儿买的，卖到哪儿去了，产地、价格、数量、日期等都一目了然。而一旦食品出现问题，凭借销货凭证可有效追溯查询来源及去向，真正做到来源可查、去向可追、责任可究。

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