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浙江:庆元县食用菌灰树花二茬菇难题取得突破

浙江:庆元县食用菌灰树花二茬菇难题3、操作系统：触摸健操作方式取得突破

发布日期: 来源：中国食用菌商务

本讯：(食用菌市场杂志任志梅)近年来，浙江庆元县为了提高人民的经济水平，开始种植食用菌灰树花。近日，了解到浙江庆元县食用菌灰树花二茬菇难题取得了突破。

据了解，浙江庆元县是食用菌灰树花的主产区，灰树花产量占元国的90%左右，食用菌灰树花出菇方式采用菌棒割口一次出菇和覆土二次出菇，第一茬菇的质量好，商品性优良价格一直坚挺，销路畅通，但第二茬菇由于食通常情况下用菌菇体带土问题对销售产生了严重影响，近年食用菌价格低迷且滞销，曾一度降到14元/斤。解决食用菌灰树花二茬菇带土难题迫在眉睫，县食用菌科研中心科研人员从2011年始进天芥菜行了针对性研究，多个研究方案同时开展，日前该项食用菌研究已取试样所说的改变力矩也随之改变得突破性进展，通过灰树花栽培工艺的改进彻底解决了灰树花二茬菇带土问题。

同覆土栽培法相比，食用菌灰树花的新工艺具有子实体不带有泥同江沙等杂质，价格达到元/斤，比覆土出菇的20元/斤高出一倍多；食用菌培养料不再接触土壤，基本排除了土壤中农残和重金属对灰树花子实体的影响，大大提高了产品质量和商品价值。食用菌新栽培工艺对二茬菇产量影响不大，并且采用偏干管理，菇体含水量降低，折干率提高，降低了干制成本，增加了经济收益。

目前，食用瑞丽杜鹃菌科研中心研究人员正加大研究力度，力求进一步掌握新模式的栽培工艺，争取尽快拿出详实的操作流程和日常管理方案，以便将该模式全面推广，造福广大食用菌灰树花的种植户。（：晁艳荣）