食用椰子油系列标准明年将发布实施佛海藨草

食用椰子油系列标准明年将发布实施

6月26日，来自国内外的100多位油脂专家、企业代表等聚集海南洋浦经济开发区，参加由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会等主办，洋浦椰泽坊生物科技有限公司等承办的食用椰子油系列标准研讨暨椰子产业发展论坛。该分技术委员会主任、武汉轻工大学教授何东平表示，正在制定的《油用椰子干》、《椰子油》和《椰子饼粕》等三个标准，为国家行业标准，将在明年发布实施。　　　　中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元说，椰子油是世界四大食用木本油脂之一，由于其特殊的脂肪酸组成和含有多种生理功能的活性物质，近年来为世人所瞩目，也受到世界营养学家的推崇。随着人们营养健康意识的不断增强，椰子油（尤其是鲜榨椰子油）在我国乃至世界的市场前景越来越被看好。　　　　王瑞元提议，鉴于我国当前国产椰子产量少，远不能满足国内市场对椰子和椰子油需求的实际，制定椰子油系列标准要充分借鉴国际椰子油标准以及菲律宾、马来西亚等主要椰子油出口国的标准，做到洋为中用，与国际标准接轨，以利于开展国际贸易。　　　　中国农业技术经济促进会副会长、木本油料专家冯纪福教授表示，近几年来，海南省已经初步形成了从种植、综合利用到销售的产业链，涌现出一大批椰子加工企业，但椰子产业发展后劲不足。如技术力量单薄，国内专业椰子研究机构目前仅中国热带农业科学院椰子研究所一家，且资金及种植加工技术力量还很薄弱；整体加工水平低、规模小，海南椰子加工厂有400多家，其中文昌就有200多家，但文昌的年加工量也仅6000万个左右。　　　　值得一提的是，海南保亭椰泽坊食品有限公司是从事椰子油加工已有十几年，目前为全国具有规模的椰子加工企业之一。该公司已入驻洋浦保税港区中国-东盟椰子产业园，向规模化、产业化方向迈进，由原来单一的椰子油加工向椰子保健品等系列产品加工转型。　　　　冯纪福建言推动椰子产业园区建设，促进我国椰子产业发展，通过产业集聚提升加工水准，改变过去技术含量较低的加工模式，用技术革新形成竞争力，形成根植海南、辐射岛外的椰子加工、物流、交易平台，将产业发展推向更高层次。　　　　中国热带农业科学院椰子研究所陈华副研究员称，目前在市场上流通的椰子油主要有毛油、精炼椰子油和天然椰子油。椰子油脂肪酸组成中含有约50%的月桂酸和15%左右的其他中短碳链脂肪酸，具有可快速消化吸收、在体内不转化为脂肪、抑菌、抑制病毒、提高人体免疫力等重要的保健功能，在食品、保健品、药品、化妆品和油脂化工产品方面应用前景广阔。　　　　海南省椰果产业协会会长吴永辉提出，要发挥现有椰子加工龙头企业的带动作用，形成共生共荣、共创共享的良性生态发展圈，呼吁大多数中小企业抱团成堆，协调作战，形成合力。　　　　记者获悉，洋浦保税港区筹建了中国-东盟椰子产业园，打造中国（海南）-东盟优势产业合作示范区。　　　　洋浦保税港区管理局局长张勇军介绍，该产业园占地面积约为266亩，园区内建有2.5万平方米标准厂房，目前已有5家加工企业签约落户。　　　　洋浦椰泽坊生物科技有限公司作为惟一产业代表，参与了椰子油系列标准制定工作。该公司董事长周福琼倡议共同推进标准实施。明年食用椰子油系列标准出台后，椰子油生产企业都要尽快实施；共同建设椰文化、打造椰生活，让椰产业生产与消费相向而行。　　　　会议期间，中国-东盟椰子产业园与菲律宾远邦国际企业签订了《联合构建洋浦保税港区椰子加工产业链战略合作框架协议》，洋浦椰泽坊生物科技有限公司与日本日新株式会社签订椰子油出口购销意向协议等。

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